O eixo das discussões desta terça-feira (09), segundo dia de atividades do Simpósio Interinstitucional de Valorização de Resíduos para Agricultura (SINVRA MT) foram os resíduos da agropecuária, bovinocultura, suinocultura e avicultura.
O evento é uma ação conjunta dos Programas de Pós-Graduação em Química Tecnológica e Ambiental (PPGQTA) do IFMT e Agricultura Tropical (PPGAT) da UFMT.
O uso eficiente dos dejetos suínos como fertilizantes foi o tema da palestra ministrada pelo pesquisador da Embrapa Clima Temperado, Rodrigo Nicoloso.
“O uso de dejetos animais pode aumentar a produtividade e melhorar a qualidade do solo, daí a importância do aproveitamento dos dejetos da produção animal em lavouras e pastagens”, afirma.
A palestra abordou como resíduos provenientes da criação de bovinos, suínos e aves podem ser utilizados como fertilizantes naturais, contribuindo para a produtividade agrícola e para a sustentabilidade do solo.
Segundo Nicoloso, o uso adequado desses resíduos melhora as condições físicas, químicas e biológicas do solo, além de favorecer a reciclagem de nutrientes e reduzir custos com fertilizantes minerais. A apresentação também mostrou resultados que indicam ganhos de produtividade em culturas como milho e trigo.
Outro ponto destacado foi a necessidade de monitorar a qualidade do solo e realizar aplicações corretas dos dejetos para evitar impactos ambientais, especialmente relacionados ao excesso de fósforo, que pode contaminar cursos d’água.
Também foram apresentadas iniciativas desenvolvidas em Mato Grosso para promover práticas mais seguras e eficientes no manejo dos resíduos da produção animal, buscando equilibrar produtividade e preservação ambiental.
Gestão ambiental de resíduos em granjas
A gestão correta dos resíduos gerados nas granjas de aves e suínos foi abordada na palestra ministrada pela engenheira sanitarista e ambiental, Maria Eduarda Jaudy e pela analista ambiental sênior da empresa MBRF, Gédina Pereira.
A apresentação mostrou que os resíduos produzidos nas propriedades rurais incluem materiais recicláveis, resíduos orgânicos, resíduos de saúde e materiais perigosos, que exigem armazenamento e destinação adequados para evitar impactos ao meio ambiente e à saúde pública.
Entre os principais desafios da atividade estão o manejo de animais mortos, os dejetos líquidos da suinocultura e a cama aviária. A compostagem foi apontada como uma das principais alternativas para o tratamento desses resíduos, permitindo a reciclagem de nutrientes e a produção de adubo orgânico.
No caso dos dejetos líquidos dos suínos, foi apresentado o sistema de fertirrigação, que reduz a carga orgânica dos resíduos e possibilita o aproveitamento agrícola dos nutrientes presentes no efluente, desde que sejam observados critérios ambientais e de segurança.
A palestra também alertou para os riscos do manejo inadequado, como a contaminação do solo e da água, a proliferação de doenças, a geração de odores e a ocorrência de crimes ambientais.
Além das granjas, os processos de tratamento dos resíduos gerados nos frigoríficos de aves, incluindo o reaproveitamento de materiais orgânicos, o tratamento dos efluentes líquidos e a destinação correta dos resíduos perigosos também foram citados.
Segundo as palestrantes, a adoção de práticas adequadas de gestão ambiental contribui para a sustentabilidade da produção, reduz riscos e garante a conformidade com a legislação vigente.
Para o professor Josias Coringa, os relatos e estudos trazidos e as discussões geradas demonstram a preocupação dos diferentes setores com a valorização do que seria descartado.
“Hoje, pesquisadores e empresas mostraram o que está sendo feito com os resíduos dos processos de produção. Esse resíduo que seria um impacto ao meio ambiente está se tornando insumos para agricultura, fertilizantes para áreas produtivas,” encerrou o docente.
